Gerçi üzülerek söylüyorum bizim evde fazla meyve tüketilmez. Çok nadir olmakla birlikte canımız bazı meyveleri ister, alırız, bir kez yedikten sonra da diğerleri çürüyene kadar buzdolabında kalır. Neyse kötü huyumuzdan bahsettikten sonra gelelim konumuza. Bir süredir duran ayvaları değerlendirmek istedim. Sevgili anneciğimin o güzel tarifiyle ayva tatlısı yaptım..
Tümünü fotoğraflasaydım çok daha güzel bir görüntü olacaktı ama neyse ki son anda aklıma geldi de bir tanesini çektim. Eşimden tam not aldım, açıkçası ben de beğendim :)) Eğer yapmak isterseniz tarfi paylaşıyorum. Afiyet olsun :)
Malzemeler:
3 adet orta boy ayva
3 bardak su
3 bardak şeker
Üzeri için;
Ceviz ve kaymak (İsteğe bağlı)
Yapılışı: Soyup ikiye böldüğünüz ayvaları tencereye dizin (çekirdeklerini de mutlaka koyun), üzerine 3 bardak suyu ekleyin. Sadece su ile 15 dk. pişirdikten sonra her ayvanın içine 1/2 bardak gelecek şekilde şekeri ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat daha pişirin. Soğuduktan sonra ceviz ve kaymakla süsleyerek servis edebilirsiniz. Sevgiler :)